12 recettes de conserves maison
Mis à jour: 09 septembre 2020Prolongez les saveurs de l’été avec nos recettes de confitures et de marinades maison. À vos petits pots!
Chutney de tomates vertes
Pour un maximum de saveur, il faudra patienter un mois avant de pouvoir goûter à ce chutney de tomates vertes, mais cela en vaut la peine!
Obtenez la recette
Marmelade d’agrumes
Cette recette de marmelade d’agrumes ne nécessite que quelques ingrédients et accompagnera parfaitement votre déjeuner ou même votre collation!
Obtenez la recette
Confit d’oignons rouges
Cette recette de marmelade d’agrumes ne nécessite que quelques ingrédients et accompagnera parfaitement votre déjeuner ou même votre collation!
Obtenez la recette
Citrons confits
Si vous aimez l’acidité, cette recette de citrons confits est faite pour vous! La préparation est rapide, mais il faudra être un peu patient avant de pouvoir les déguster!
Obtenez la recette
Confiture congelée aux petits fruits
Cette confiture est idéale pour vos matins pressés. Elle accompagne à merveille les rôties et les scones!
Obtenez la recette
Confiture de tomates
Cette confiture servira à garnir les salades, la volaille rôtie ou les pâtés et les charcuteries.
Obtenez la recette
Gelée de piment fort
Pour cuisiner des piments forts, porter des gants jetables et éviter de se toucher le visage; l’huile peut brûler la peau; ne pas se tenir directement au-dessus du mélangeur et ne pas respirer les émanations de purée de piments et de vinaigre.
Obtenez la recette
Poivrons grillés en conserve
Les conserves complètent souvent les repas. Les poivrons grillés en conserve, particulièrement populaire, sont simples à préparer et sont tellement meilleures lorsqu’ils sont faits maison.
Obtenez la recette
Tomates séchées aux herbes dans l’huile
Les tomates séchées sont souvent utilisées dans la cuisine italienne. Elles s’ajoutent très bien dans les pâtes, les pizzas, les salades, les sandwichs ou se dégustent sans problème seules.
Obtenez la recette
Sauce piquante aux framboises
Ne jetez pas le liquide dans lequel les cornichons ont mariné; employez-le plutôt pour cette sauce barbecue piquante.
Obtenez la recette
Aubergines en conserve
Les aubergines en conserve sont simples à préparer et constituent un excellent complément pour pratiquement tous les plats.
Obtenez la recette