de quinoa

Salade santé aux légumes et quinoa

Cette salade aux poivrons colorés, aux tomates et épinards est délicieuse habillée de sa vinaigrette au citron vert, au miel et au  gingembre. De plus, elle comble l'appétit et les papilles à merveille, sans pour autant alourdir.

Bol de légumes rôtis et haricots noirs

Facile à préparer, ce bol de légumes rôtis et haricots noirs est riche en fibre et déborde d'excellents nutriments et...


Salade de quinoa et pois chiches, sauce au miel et citron vert

Ce sont les saponines à la surface des grains qui donnent au quinoa une saveur désagréablement amère. Pour éliminer cette...


Salade de quinoa à l’avocat et au chorizo

La quinoa, petite graine ressemblant à celle du couscous, est plus riche en protéines que le riz. Elle contient aussi...