Avoir de bons os sans manger de viande

Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, n’oubliez pas d’inclure des protéines et du calcium pour avoir de bons os!

De bons os sans manger de viande.ESB Professional/Shutterstock
Même si on peut obtenir tous les nutriments nécessaires sans manger de viande ou de laitage, une étude britannique a constaté que les végétariens – et surtout les végétaliens – risquaient bien plus de se fracturer le bassin. Veillez à inclure régulièrement dans vos menus des protéines et du calcium, deux nutriments essentiels à la santé des os et présents dans certains végétaux comme les haricots, les lentilles, le brocoli et le chou.

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Contenu original Readers Digest International Edition