blancs d'œuf

Sandwichs aux croquettes de saumon

Rien de tel que du saumon fraîchement acheté du poissonnier. S'il vous n'est pas possible de vous en procurer, sachez que la saveur du saumon en sachet est plus douce que celle du saumon en boîte. Cela dit, si le goût plus prononcé de ce dernier ne vous rebute pas, vous pouvez remplacer les sachets par la quantité équivalentes (environ 400 grammes) de saumon en boîte.

Crêpes de flocons d’avoine au sirop d’érable et de canneberge

On peut préparer ces crêpes le matin même et les réchauffer au four juste au moment de servir. Je multiplie...


Bâtonnets de poulet pannés au panko et cuits au four

Savoureux au souper, ces bâtonnets peuvent aussi se servir le lendemain. Mettez-en dans votre sac à lunch avec un récipient...


Muffins pommes carottes

Ces savoureux muffins sont beaucoup plus sains que ceux vendus au café du coin. De plus, ils conviennent aux personnes...


Barres aux figues

Ces petits sablés tirent leur incomparable saveur des figues séchées, qui sont également riches en fibres, ce qui en fait...

Biscuits à l’orange et aux pacanes

Ces petites gâteries pas trop sucrées accompagnent à merveille une tasse de thé ou de café.


Poulet en croûte d’amandes et d’orange servi avec salade de fenouil et roquette

Ce repas léger est une alternative plus santé que le traditionnel poulet frit.