11 vérités que le gérant de votre supermarché ne vous dira jamais
Votre gérant de supermarché a plus d’un truc dans son sac pour vous faire dépenser. Voici comment…
1. Date de péremption
Les produits dont la date de péremption est la plus tardive sont rangés derrière les autres. Une politique que nous vous recommandons pour votre réfrigérateur !
3. Présentation des produits
On vous présente souvent les articles avec la plus haute marge de profit aux extrémités des rangées et dans les allées qui font le pourtour du magasin, là où vous êtes le plus susceptible de passer.
4. Compostage
Certains supermarchés ont commencé le compostage des produits frais qu’ils doivent jeter. D’autres donnent les aliments encore comestibles à des banques alimentaires ou à des organismes communautaires.
6. Marge de profit
Si les cantaloups sont soldés 99 ¢ alors que leur prix courant est de 2,99 $, cela ne signifie pas qu’on engrange un profit de 2,00 $. Fixer les prix n’est pas si simple.
7. Sacs réutilisables
Désormais au moins 70 % d’entre vous apportez vos sacs à emplettes réutilisables plutôt que de prendre de nouveaux sacs en plastique à la caisse.
9. Vol à l’étalage
Les vols les plus fréquents ? Le vin, la viande et le fromage… Il existe même des réseaux de revente.
10. Produits locaux
Vous demandez de plus en plus des produits locaux. C’est excellent pour l’économie régionale, continuez.
