La cabane à sucre en mode confinement: 10 recettes maison

Profitez du temps des sucres pour faire honneur à ces recettes bien de chez nous, à base de sirop d’érable!

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Tire d'érable sur un baton.Marc Bruxelle

Tire d'érable maison

Idéale comme activité la tire d'érable maison est facile à réaliser et peut se confectionner dans la cuisine. Profitez de l'occasion pour transmettre à vos enfants le plaisir de cuisiner cette friandise, un grand classique de nos hivers québécois.

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Tarte au sucre: la meilleure recette!Shutterstock

Tarte au sucre

Régalez-vous de ce classique québécois qui épatera petits et grands (lors de vos repas de cabane sucre maison)!

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Retrouvez toutes nos recettes de tartes délicieusement réconfortantes.

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Fèves au lard

Même si ce mets fait partie du menu traditionnel de la cabane à sucre, il peut être dégusté à tout moment de l'année!

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Pour des repas familiaux et faciles à préparer, essayez nos recettes à la mijoteuse.

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Recette facile: burgers grillés de poulet et haricots avec salade de chou au tahiniShutterstock

Burger de poulet à l'érable

Vous avez envie de revisiter les traditions? Essayez ces burgers garnis de pomme et d'oignons caramélisés. Servez-les avec une sauce à la moutarde et au sirop d'érable!

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Vous êtes végétarien? Optez pour notre recette de burger au tofu!

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Crêpes aux pommes, noix et à la farine d'épeautre

Un peu plus douce que la farine de blé complet, la farine d'épeautre a un goût qui rappelle celui de la noisette. Elle est une bonne source de fibres, de protéines et de vitamines du complexe B. Nappez vos crêpes de sirop d'érable et  le tour est joué!

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Commencez la journée du bon pied avec ces recettes de petits-déjeuners savoureux.

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Jambon cuit au four à la cassonade et au bourbon

Mitonnez un bon jambon pour vos proches avec de la cassonade et du bourbon. La petite touche sucrée est irrésistible!

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Omelette au four

Tout le monde adore ce plat d'une simplicité enfantine. L'avantage, c'est qu'on peut le préparer la veille et le mettre au four le matin suivant.

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Il vous sera impossible de vous lasser des oeufs avec ces 25 façons originales de les cuisiner.

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Carottes et panais rôtis au sirop d’érable.Robyn Mackenzie/Shutterstock

Carottes et panais rôtis

Même les enfants aimeront ces légumes aromatisés au sirop d'érable.

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Célébrez l'action de grâce en préparant un ragoût de dinde.NinaM/Shutterstock

Ragoût de dinde

Des poitrines de dinde et des légumes d'hiver sont cuits en un délicieux ragoût santé qui peut être dégusté à votre repas de cabane sucre maison. Avec ce plat costaud  vous  aurez assurément des restes pour vos prochains repas!

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Recette de petits fruits sous la neige.Flaffy/Shutterstock

Petits fruits sous la neige

Qui a dit que les fruits ne devaient pas être au rendez-vous pendant la période des sucres? Essayez cette recette simple et délicieuse aux doux arômes d'érable.

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Mangez des fruits plus souvent grâce à ces trucs faciles.