Share on Facebook

Recettes estivales: les classiques de votre enfance

L’été apporte son lot de bonheur et de légèreté, où rien n’est compliqué et où tout devient l’occasion de fêter et de se divertir. Découvrez nos meilleures recettes estivales pour célébrer l’été!

1 / 11
Recette de queue de castor.Brent Hofacker/Shutterstock

Queue de castor ®

Une version personnelle de la traditionnelle pâte frite recouverte de garniture sucrée qui a marqué les étés de votre enfance est réalisable dans votre cuisine!

Obtenez la recette

2 / 11
Recette de flotteur classique à la vanille.Milleflore Images/Shutterstock

Flotteur classique à la vanille

Ah les flotteurs! Aucune boisson ne fait plus estivale que celle-ci! Replongez dans votre enfance grâce à cette boisson des plus désaltérantes.

Obtenez la recette

3 / 11
Guédille au homard.Taste of Home

Guédille au homard

Pour être authentique, faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites griller l’extérieur des petits pains avant de les farcir de homard frais!

Obtenez la recette

4 / 11
Ne pas manger les quartiers de citron au restaurant ou au bar!TATIANA FRANK/SHUTTERSTOCK

Limonade au thé glacé

La classique limonade et le populaire thé glacé s’allient pour créer une boisson estivale particulièrement rafraîchissante et légèrement caféinée pour surmonter les chauds vendredis après-midi. N’hésitez pas à personnaliser cette recette avec votre thé préféré.

Obtenez la recette

5 / 11
Popsicles au cantaloup.Taste of Home

Popsicles au cantaloup

Les sucettes glacées sont bien entendu un incontournable de l’été! En les faisant à la maison, il est facile de contrôler les ingrédients qui s’y trouvent! Quoi de mieux comme activité à faire avec les enfants… les petits, comme les grands!

Obtenez la recette

6 / 11
Sangria au cidre mousseux.Taste of Home

Sangria au cidre mousseux

L’ajout de jus d’orange et de canneberge transforme le cidre de pomme en une jolie boisson festive. Cette sangria rapide et facile est absolument délicieuse. La version non alcoolisée est idéale pour les enfants ou pour les brunchs!

Obtenez la recette

7 / 11
Gaspacho doré à la pêche.Taste of Home

Gaspacho doré à la pêche

Puisque les pêches et les tomates sont de saison, quoi de mieux que de les unir dans un potage froid! Les restants se conservent à merveille au réfrigérateur, mais encore faut-il qu’il vous en reste!

Obtenez la recette

8 / 11
Cocktail.ISTOCK/GREGORY_LEE

Spritz d’été grenade-citron

Quoi de mieux que de se rafraichir avec un cocktail savoureux lorsque les canicules se pointent le bout du nez!

Obtenez la recette

9 / 11
Popcorn au caramel.Taste of Home

Popcorn au caramel

Un délicieux sirop qui recouvre bien le popcorn sans coller sur les doigts! Trop beau pour être vrai? C’est que vous n’avez pas essayé notre délicieuse recette de popcorn au caramel!

Obtenez la recette

10 / 11
Halloumi miel et citron vert au barbecue.Katinkah/Shutterstock

Halloumi miel et citron vert au barbecue

Certains fromages à griller sont très salés. Sachez qu’il est possible de les dessaler au réfrigérateur. Pour ce faire, déposez le fromage coupé en tranches dans un bol rempli d’eau froide et réfrigérez environ 1 heure.

Obtenez la recette

11 / 11
Bruschetta aux fraises et Bocconcini.Mateusz Gzik/Shutterstock

Bruschetta aux fraises et Bocconcini

Si l’été devait être une salade, voici de quoi il aurait l’air! Les perles de bocconcini sont macérées dans une marinade douce et légèrement acidulée, placées sur un lit de légumes verts et des fraises fraîches, arrosées de vinaigrette maison!

Obtenez la recette