d’huile de noix
Tartare aux deux saumons
Ce tartare bourré d'acides gras oméga-3 est une entrée rafraîchissante que vous pourrez servir frais sur du pain aux noix coupé en tranches fines et légèrement toasté.
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Saumon grillé mariné au xérès
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Mesclun aux figues fraîches
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Chou rouge aux oranges et aux clémentines
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Feuilletés à l’oignon et à l’échalotte
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Filets de truite aux noix de Grenoble
