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Soupe vietnamienne aux nouilles
Ce plat classique de la cuisine vietnamienne permet d'utiliser avec créativité les restes de viande, de légumes ou de tofu. À défaut de pâtes de sarrasin, prenez des vermicelles de riz. Vous apprécierez davantage encore ce plat aux saveurs orientales si vous prenez des baguettes pour le manger.
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Salade de poulet thaïlandaise
Cette salade de poulet thaïlandaise peut aussi servir à farcir un roulé. J’aime utiliser du basilic thaï pour cette recette:...
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Salade de légumes en juliennes
Cette salade fraîche croustillante est idéale avec des légumes de saison. Si vous n'aimez pas les légumes trop croquants, vous...
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Rouleaux estivaux à l’orientale
Vous trouverez des galettes et des nouilles de riz, ainsi que de la sauce de poisson dans les boutiques exotiques...