cumin

Mélange à épices Colombo

L’utilisation de curcuma, de gingembre et d’ail frais vous donnera une pâte de Colombo; ce que le Chef Jérémie Jean-Baptiste préfère pour son goût plus prononcé que la poudre.

Chili végétarien

Merveilleusement réconfortant - surtout réchauffé! - ce chili n'est pas seulement délicieux: il aidera à protéger votre flore intestinale.


Régal de courge aux pois chiches à la marocaine

Légumes, pommes de terre et pois chiches cuisent dans un délicieux mélange épicé de cannelle, de cumin, de coriandre et...


La meilleure recette d’houmous d’edamame et pita rôti

Notre meilleure recette d'houmous est préparée à base d'edamame et de beurre de sésame, une bonne source de manganèse, de...


Recette santé: Trempette au chou-fleur rôti

Servez-la avec des crudités assorties pour une trempette savoureuse ou tartinez-en des tranches de baguette fraîche et des craquelins.