8 outils pour cuisiner des grillades santé
Mis à jour: Mar. 20, 2019
Vous tenez à manger santé cet été? Essayez ces outils pour vous préparer des grillades santé lors de votre prochain barbecue.
Jeu de brochettes Weber
Cet ensemble pour brochettes vous permet de tourner facilement toutes les brochettes en même temps, de façon à ce que la nourriture ne reste pas collée ou ne tombe pas, et ce, sans risquer de vous brûler. (Weber Kabob Set, 45 $, convient aux grilles de 47 cm de diamètre, weber.com)
La spatule géante pour BBQ de Pampered Chef
Retourner la viande durant la cuisson sur le gril peut être ardu, mais cette spatule géante équipée d’un long manche de 28 cm (11 po) vous permettra aisément de retourner les poitrines de poulet, les filets de poisson et les boulettes tout en gardant une distance sécuritaire. (La spatule géante pour BBQ de Pampered Chef, 24 $, pamperedchef.ca)
Ensemble à badigeonner Weber Style
Évitez les dégâts — ainsi que les maladies provenant d’aliments contaminés. Ce pinceau en silicone muni d’une poignée en acier inoxydable s’insère parfaitement dans sa tasse lorsqu’il n’est pas utilisé. (Ensemble à badigeonner Weber Style, 35 $, weber.com)
Vaisselle écologique à base d’amidon de maïs PC
Cette vaisselle réutilisable à base d’amidon de maïs se décomposera en un an advenant le cas où elle est mise à la poubelle. (Vaisselle à base d’amidon de maïs, vendue en paquet de quatre: grandes assiettes, 8 $, petites assiettes, 7 $, bols, 6 $ et tasses, 5 $ presidentschoice.ca)
Lin écalé Omega Crunch
Ces graines de lin écalées à l’ail rôti ajoutent beaucoup de saveur (et d’omégas-3) aux marinades sèches ou ordinaires, sans besoin d’y ajouter du sel. (Lin écalé à l’ail rôti Omega Crunch, 8 $, 200 g,
omegacrunch.ca)
Panier à grillades en inox Master Chef
Les sautés ne sont pas réservés qu’aux woks sur le feu. Ce panier en acier inoxydable pour le barbecue permet de donner aux légumes hachés la saveur des grillades tout en les empêchant de tomber entre les grilles. (Panier à grillades en inox Master Chef, 13x10x3 in/34x25x8 cm, 20 $, canadiantire.ca)
Thermomètres de cuisson Danesco
Vous aimez votre steak à point, votre partenaire le préfère bien cuit? Ces thermomètres en acier inoxydable et en silicone vous aideront à obtenir la cuisson parfaite pour chaque goût. (Thermomètres mini pour la viande, 7 $ pour deux, danescoinc.com)
Panier de cuisson pour poisson Danesco
Il n’y a pas que les burgers qui sont délicieux sur le barbecue. Faire griller du saumon, de la truite ou du flétan (tous riches en omégas-3) se fait en un clin d’œil avec ce panier en acier inoxydable muni d’un manche en bambou. (Panier de cuisson pour poisson Danesco, 35.5 cm, 18 $, danescoinc.com)
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