d'huile de colza

Gâteau insensé au moka

On dit de ce gâteau qu'il est insensé parce qu'il ne renferme ni beurre ni œufs et qu'aucun mélangeur n'est requis. L'huile de colza fournit la matière grasse; le café et le cacao, les éléments sapides. Enfin, le vinaigre et le bicarbonate de soude agissent comme levain.