![](https://www.selection.ca/wp-content/uploads/2010/01/recette-citrouille-pates-tortellinis-fromage-ricotta.jpg?resize=768,768)
Tortellinis farcis de fromage à la citrouille et au ricotta
Voici un plat réconfortant à déguster quand il fait froid : profitez de la richesse nutritionnelle du giraumon et autres courges d'hiver, qui figurent parmi les légumes les mieux pourvus en fibres.
![](https://www.selection.ca/wp-content/uploads/2016/12/recette-polenta-herbes.jpg?resize=568,568)
Polenta aux fines herbes et au gorgonzola
Alliant des rectangles grillés de polenta, garnis d’un mélange crémeux de gorgonzola et de ricotta, ce plat constitue une entrée...