![](https://www.selection.ca/wp-content/uploads/2010/01/recette-citrouille-pates-tortellinis-fromage-ricotta.jpg?resize=768,768)
Tortellinis farcis de fromage à la citrouille et au ricotta
Voici un plat réconfortant à déguster quand il fait froid : profitez de la richesse nutritionnelle du giraumon et autres courges d'hiver, qui figurent parmi les légumes les mieux pourvus en fibres.
![](https://www.selection.ca/wp-content/uploads/2011/10/recette-soupe-poisson.jpg?resize=568,568)
Soupe expresse de poisson, tomate et fenouil
Cette soupe méditerranéenne peut constituer le plat protéique principal du repas (la portion de poisson est suffisante pour cela), tout...
![](https://www.selection.ca/wp-content/uploads/2010/09/jus-tomate-mauvais-sante.jpg?resize=568,568)
Cocktail de légumes épicé
Les lycopènes, ces composés végétaux qui aident à lutter contre le cancer, sont particulièrement abondants dans la tomate, et très...