Haricots de Lima à la grecque, aneth et épinards
Ce plat grec s'inspire des mezzé, ces assortiments de hors-d'œuvres typiques de la cuisine méditerranéenne. On pourrait croire que les haricots de Lima sont bourratifs, mais dans cette recette, l'aneth et le féta leur apportent une délicieuse fraîcheur.
Linguines au persil et au citron
Ces linguines al dente aux arômes délicats de citron et de persil saupoudrés de fromage parmesan sont un régal.
