pistaches crues

Recette facile de terrine de petits fruits au yogourt

Ce dessert frais et coloré peut être composé une semaine à l'avance. Emballez alors la terrine dans un moule à pain avec du papier d'aluminium résistant ou glissez-la dans un grand sac en plastique refermable et congelez. Pour ramollir rapidement le yogourt glacé, fouettez-le dans un batteur sur socle muni d'un fouet plat jusqu'à consistance homogène.