flétan

Une recette faible en cholestérol de poisson à l'orientale

Filets de poisson et bâtonnets de légumes à l’orientale

Les pois mange-tout de cette recette sont non seulement délicieux, mais ils contiennent un nutriment appelé coumestrol, qui, croit-on, diminue les risques de cancer de l'estomac. Par ailleurs, les pois mange-tout sont anti-inflammatoires.