de feuilles de coriandre finement hachées pour la garniture

Salade asiatique de pak-choi

Le pak-choi est en fait un chou chinois qui ressemble à la bette à carde. Il contient une quantité intéressante de potassium et de vitamine A. Le pak-choi ajoute une saveur douce et croustillante à n'importe quel plat.