![](https://www.selection.ca/wp-content/uploads/2012/12/caviar-aubergines-noel.jpg?resize=768,768)
Caviar d’aubergines
Cette préparation bien relevée et à saveur fumée se sert en entrée, mais également pour un repas rapide une fois le temps des fêtes passé.
![](https://www.selection.ca/wp-content/uploads/2012/08/Recette-aubergines-conserve-bocal.jpg?resize=568,568)
Aubergines en conserve dans l’huile
Les aubergines en conserve sont simples à préparer et constituent un excellent complément pour pratiquement tous les plats.