Servings |
4pers. |
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Pour une frittata végétarienne, faites revenir 1 oignon rouge finement émincé 2 minutes dans la poêle avant d’y verser les œufs battus. Remplacez le saumon par du tofu coupé en dés, et ajoutez 1⁄2 c. à t. de piment de Cayenne en poudre à l’étape 3.
Par personne: 364 kcal, Protéines: 30g, Glucides: 7g, Lipides: 24g (dont saturés: 6g), Cholestérol: 425mg, Fibres: 2,6g, Potassium: 715mg.