Salades

Considéré comme une protéine complète, le quinoa est plus riche en gras insaturés et plus pauvre en glucides que les...

Cette salade Waldorf (inventée à l'Hôtel Waldorf de New York) est réinventée et tout simplement délicieuse! Elle peut à la...

Le chou est un aliment aux propriétés anticancéreuses, dont vous pourrez tirer parti grâce à cette délicieuse salade revisitée au...

Riche en fibres et en protéines, le quinoa possède une saveur de noisette et une texture légère et crémeuse. Il...

Cet hiver, moi et ma famille ont apprécié une semaine de soleil, de détente et d'excellente cuisine à l'Hôtel Hard...

Cette salade de chou frisé aux couleurs vives est fraîche et croquante, une combinaison parfaite pour une journée santé. Bonus...

Mangez-la dehors, si cela vous plaît! La recette pour adultes se fait avec de la bière plutôt que de la...

L'endive peut également être identifiée comme chicorée de Bruxelles ou chicorée witloof par certains épiciers. Les plus petites feuilles à...

Cette salade fraîche croustillante est idéale avec des légumes de saison. Si vous n'aimez pas les légumes trop croquants, vous...

Qui a dit que les salades César sont réservées pour le souper? En bien, le pepperoni, l'avocat et l'œuf de...

Une salade de pommes de terre crémeuse non grasse et délicieuse qui contient en outre des légumes! Comparativement à la...

Pour donner du goût au tofu, on l'enrobe de graines de sésame et on le fait griller à la perfection....

Cette salade légère constitue un excellent repas pour le midi. Accompagnez-la d'une tranche de pain de blé entier pour un...

Dans cette salade, le fromage de chèvre fondu se présente sur un lit de bacon et de roquette parfumé d’une...

Ce classique indémodable est divinement revisité dans cette recette qui combine pommes de terre nouvelles à pelure rouge, Yukon Gold...

Pomme, céleri et graines de tournesol rôties donnent du caractère à cette salade au bon goût de noix.

Cette salade de pommes de terre est digne des Noëls d'autrefois! Garnie de condiments et de légumes, elle est un...

Accompagnez cette potée au chou et à la betterave, riche en folate, de croutons maison. Vos proches adoreront.

Ingrédients 300 g haricots blancs 10 oz 2 gousses d’ail, écrasées 125 ml huile d’olive extra-vierge ½ tasse 1 branche

Cette salade de poulet à la sauce crémeuse aux arachides représente un vrai festin pour les amateurs de mélange sucré...

Variante italienne de la salade grecque (en mieux), la panzanella est ma salade préférée pour les pique-niques. Pour un repas...

Le kasha, nom donné au sarrasin grillé, constitue un excellent substitut au riz et aux pâtes. Ajoutez-y des fruits de...

Cette salade consistante est inspirée de la cuisine du Moyen-Orient. Les lentilles sont cuites avec du citron et des épices,...

Cette somptueuse salade aux saveurs et textures contrastées peut aisément tenir lieu de repas sans fournir, pour autant, de grandes...

Au Moyen-Orient, on connaît de nombreuses variantes du taboulé. Celle que nous vous offrons ici est très originale et particulièrement...

Cette recette de salade mesclun aux figues et au chèvre frais est simple à préparer et délicieuse. Plutôt légère, elle...

Ce sont les saponines à la surface des grains qui donnent au quinoa une saveur désagréablement amère. Pour éliminer cette...

Dans le petit monde des grains, l'orge est un héros méconnu. Vous pouvez le préparer en risotto, le mijoter pour...

Très légère, la lentille ne contient presque pas de graisses, mais veille toutefois à nous rassasier.