Plats principaux
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Cigares au chou végétaliens
Cette recette est à la fois simple, délicieuse et santé. Elle est aussi très... -
Bol de légumes rôtis et haricots noirs
Facile à préparer, ce bol de légumes rôtis et haricots noirs est riche... -
Bol de riz, tofu et légumes avec sa sauce aux arachides épicée
Pour préparer ce bol de riz au tofu et légumes, vous pouvez cuire... -
Sauce bolognaise végétalienne aux lentilles
Cette sauce bolognaise végétalienne est facile à préparer, et on peut la dé... -
Lentilles et chou-fleur
Ce délicieux repas végétarien à base de lentilles et de chou-fleur constitue une... -
Saumon enveloppé de prosciutto avec quinoa
Dans cette recette, des filets de saumon à la moutarde sont enveloppés de prosciutto et... -
Poivrons farcis au couscous
Les pois chiches renferment des fibres qui diminuent l'appétit. C'est pourquoi ce plat rassasie... -
Sauté de tofu à la noix de coco
La noix de coco rehausse la saveur du tofu, un aliment riche en protéines!...
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Curry de tofu à l’indienne
Cette recette végétarienne du chef de la Guilde culinaire, Jonathan Garnier, est complè... -
Queue de homard au paprika et safran, couscous israélien
Cette recette de homard du chef de la Guilde culinaire, Jonathan Garnier, est non seulement... -
Brochettes de crevettes et d’asperges grillées
Ces brochettes de crevettes sont parfaites pour le gril. Si vous utilisez des brochettes en... -
Panini au pastrami
Essayez ce classique simple et délicieux dont on ne se lasse jamais. Dans cette... -
Soupe japonaise aux tomates et au tofu
Le dashi est le bouillon de base de cette soupe et de nombreux autres plats... -
Le pâté chinois végétarien de Chuck Hughes
Manger sans viande ne signifie pas d'abandonner le pâté chinois du mercredi soir. Dé... -
Salade de tofu grillé au sésame
Pour donner du goût au tofu, on l'enrobe de graines de sésame et... -
Hamburgers épicés au tofu et aux carottes
Ce plat végétarien s'avère une délicieuse solution de remplacement à la viande...
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Burgers de poulet à la pomme et à l’érable
Garnis de pomme et d'oignon cuit, ces burgers de poulet sont servis avec une sauce à... -
Hamburger Au Pied de Cochon
Martin Picard, chef-propriétaire du restaurant Au Pied de Cochon à Montréal, est réputé... -
Sauté de légumes au tofu
Le tofu, macéré dans une marinade à base de sauce soja et de xérè... -
La meilleure recette de poitrine de dinde rôtie, glacée au citron et au thym
Les charcuteries étant très riches en sel, vous avez tout intérêt à faire... -
Bol de nouilles asiatiques à la sauce aux amandes épicées
La sauce aux amandes donne un goût rafraîchissant aux nouilles asiatiques. Les amandes... -
Riz sauté au tofu et aux legumes
Le tofu est l'une des sources de protéines végétales les mieux équilibré... -
Risotto d’orge perlé, asperges et champignons
Dans ce risotto original, champignons et asperges apportent leur richesse en vitamines B, en fibres... -
Pizza-salade
Au lieu de servir la salade pour accompagner la pizza, voici une façon insolite...
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Salade de quinoa à l’avocat et au chorizo
La quinoa, petite graine ressemblant à celle du couscous, est plus riche en protéines que... -
Pitas de koftas à l’agneau
Dans cette recette, les koftas, boulettes grecques d'agneau aux herbes, à l'ail et à l'oignon, sont servies... -
Couscous aux légumes
Un couscous 100 % végétarien, c'est inattendu, délicieux et parfaitement équilibré lorsque, comme ici,... -
Recette de poulet grillé aux pommes et au fromage Stilton
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La meilleure recette de sauce bolognaise au vin rouge
Cette délicieuse sauce italienne peut être servie sur des pâtes, dans une lasagne... -
Recette santé: crevettes, tomates et feta à la grecque
Ce plat contient une bonne quantité d'huile d'olive, un aliment dont les composantes sont bé... -
Brochettes de dinde grillée à l’orientale
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La meilleure recette de penne à la courge rôtie et au bacon
Le bacon confère à ce plat de pâtes une délicieuse saveur réconfortante,...