Les avantages et les inconvénients des régimes à la mode
Mis à jour: Mar. 20, 2019
Les régimes populaires adoptés par les vedettes méritent-ils vraiment leur gloire? Des experts nous révèlent les avantages et les inconvénients des régimes à la mode.
Les avantages et les inconvénients du régime de jus
Le régime de jus en bref: Utilisez les nouvelles centrifugeuses à froid pour un bon apport en nutriments. Ses adeptes affirment que ce régime renforce le système immunitaire et accroît l’énergie.
Les avantages : Lindsay Jang, diététicienne à Vancouver, note qu’il s’agit d’un moyen simple d’avoir un apport élevé en nutriments.
Les inconvénients: Son coût : par exemple, huit carottes ne produisent que 250 ml de jus, et le déséquilibre nutritionnel : une longue cure détoxifiante à base de jus peut manquer de fibres, protéines et graisses.
Conclusion: À consommer avec modération, en donnant préséance au jus de légumes maison ; les fruits font grimper la glycémie.
Les avantages et les inconvénients du régime paléo
Le régime paléo en bref: Renoncez aux aliments transformés (y compris le pain et les céréales) au profit de viandes maigres, noix, graines et produits agricoles, comme nos ancêtres de la préhistoire.
Les avantages: Faible en sucre, il est bon pour le taux d’insuline, affirme Shauna Lindzon, diététicienne à Toronto.
Les inconvénients: Céréales, légumineuses et produits laitiers sont proscrits, note Mme Lindzon. « Ce régime manque de nutriments comme le calcium et le magnésium, essentiels à la santé des os. »
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Conclusion: Privilégiez les aliments frais et non transformés sans bannir des groupes entiers d’aliments.
Les avantages et les inconvénients du régime alkaline
Le régime alkaline en bref: Ce régime distingue aliments alcalinisants et aliments acidifiants. Ces derniers perturberaient le pH du corps, causant ostéoporose et cancer.
Les avantages: Ce régime limite fortement la consommation d’aliments transformés, conditionnés et riches en sucre.
Les inconvénients: « L’équilibre acido-basique dépend des reins et des poumons, pas des aliments, précise Shauna Lindzon. Ce régime n’a rien de scientifique ! »
Conclusion: Favorisez les produits agricoles, céréales et graines, mais tenez-vous loin de la pseudoscience.
