La boulimie est une dépendance à la nourriture qui n’entraîne pas d’obésité. Essentiellement féminine, elle est la manifestation visible d’un problème psychologique profond. Comme l’anorexie, elle finit par détruire à petit feu le psychisme, voire l’organisme. C’est une maladie d’autant plus grave qu’elle s’installe sans que les boulimiques en aient conscience et qu’ils songent à demander de l’aide.