d’huile d’olive extra-vierge (15ml)

Une recette méditerranéenne de haricots de Lima.

Haricots de Lima à la grecque, aneth et épinards

Ce plat grec s'inspire des mezzé, ces assortiments de hors-d'œuvres typiques de la cuisine méditerranéenne. On pourrait croire que les haricots de Lima sont bourratifs, mais dans cette recette, l'aneth et le féta leur apportent une délicieuse fraîcheur.