Taboulé à la grenade et aux pignons
Au Moyen-Orient, on connaît de nombreuses variantes du taboulé. Celle que nous vous offrons ici est très originale et particulièrement délicieuse. À la place du boulghour, vous pouvez utiliser du couscous instantané (que vous préparerez de la même manière) ou du couscous israélien, appelé aussi «pâtes perles», qu'il faut cuire comme les autres types de pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante.
Poulet, sauce aigre-douce à la canneberge
Ce poulet convient tout particulièrement pour un souper de fête intime ou pour apporter un peu de changement à votre...
Œufs à la diable
Comme tous les plats classiques réconfortants, les œufs à la diable sont à nouveau populaires.
Saumon glacé à l’orange, fenouil et aux olives
Le fenouil et sa saveur anisée parfument voluptueusement ce saumon garni d’estragon et d’olives noires. La pulpe juteuse et sucrée...
