de gourganes surgelées

Une recette pour le thermos de mijoté de boeuf.

Ragoût à la grecque

Ce ragoût ou stifado, est un plat traditionnel du sud de la Grèce. Il doit sa saveur et ses parfums à la diversité de ses ingrédients: viande, tomates, gourganes, oignons, olives' Une variété qui lui assure également une excellente valeur nutritionnelle.