25 délicieuses recettes pour cuisiner les tomates
Mis à jour: Août. 02, 2021Savoureuses à souhait, bonnes pour la santé et faciles à préparer: voici nos 25 meilleures recettes pour cuisiner les tomates fraîches!
Pizza aux tomates confites
Cette pizza classique est tout simplement irrésistible! Servir avec un filet d’huile parfumée à la tomate.
Obtenez notre recette de pizza aux tomates confites.
Salade de tomates et de mozzarella
Cette salade fraîche, simple et délicieuse est idéale pour accompagner vos grillades et plats principaux.
Obtenez notre recette de salade de tomates et de mozzarella.
Lasagne traditionnelle
Avec les trois fromages, les herbes, les épices et les saucisses italiennes, cette lasagne vous offre un plat nourrissant et délicieux, parfaite pour les grandes tables.
Obtenez notre recette de lasagne traditionnelle.
Potage aux tomates
Ne vous hasardez pas à remplacer le boulgour par du blé dans cette recette, car celui-ci met beaucoup plus de temps à cuire. Servez cette soupe avec une salade panachée et du pain pita pour conserver une note du Moyen-Orient.
Obtenez notre recette de potage aux tomates.
Tomates farcies aux épinards
Une farce généreuse aux épinards, aux pignons et au parmesan donne une saveur italienne à ces tomates, aussi délicieuses froides que chaudes.
Obtenez notre recette de tomates farcies aux épinards.
Sandwich à la mozzarella
Ce sandwich à la mozzarella, aux tomates et au pesto frais est divin et rapide à préparer. Servez sur de délicieux pains croûtés au blé entier ou des pains italiens.
Obtenez notre recette de sandwich à la mozzarella.
Escalopes de poulet au pesto
Simples et rapides à exécuter, ces escalopes de poulet sont parfaites à servir lors d’une réception. Nappées de pesto et de tomates fraîches, elles sont délicieuses et vous offrent tout le temps de profiter de votre soirée.
Obtenez notre recette d’escalopes de poulet au pesto.
Confiture de tomates
Cette confiture servira à garnir les salades, la volaille rôtie, les pâtés et les charcuteries.
Obtenez notre recette de confiture de tomates.
Salade de pâtes, cresson, tomates et fromage fumé
Les pâtes, le cresson, les tomates fraîches et le fromage fumé s’amalgament de manière optimale dans cette salade riche en vitamines.
Obtenez notre recette de salade de pâtes, cresson, tomates et fromage fumé.
Pizzas pitas
Cette pizza express est garnie de tomates pimentées, de trois fromages et de divers légumes savoureux. Ajoutez-y quelques brins de marjolaine, du basilic frais et du parmesan pour une explosion de saveurs.
Obtenez notre recette de pizzas pitas.
Romaine, vinaigrette aux tomates concassées
Dans cette salade légère de romaine rehaussée de vinaigrette aux tomates concassées, la sauce apporte un complément appréciable de vitamines et de phytocomposants protecteurs. À savourer sans limites!
Obtenez notre recette de romaine, vinaigrette aux tomates concassées.
Pétoncles sautés aux tomates cerises
Vous raffolerez de la texture croustillante et moelleuse de ces gros pétoncles dorés. Les tomates cerises mijotant dans le vermouth complémentent à merveille ce plat riche en vitamine C et en lycopène.
Obtenez notre recette de pétoncles sautés aux tomates cerises.
Croûtons au fromage de chèvre
Vos tomates fraîches seront phénoménales sur ces croûtons grillés à point, servis avec du pesto rouge et du fromage de chèvre fondu.
Obtenez notre recette de croûtons au fromage de chèvre.
Tarte à la tomate, au jambon cru et au fromage
Une tarte salée pour cuisiner vos tomates fraîches est une excellente idée. Régalez vos papilles de cette recette où les légumes, le jambon cru et le fromage de chèvre se marient divinement.
Obtenez notre recette de tarte à la tomate, au jambon cru et au fromage.
Petites tatins aux tomates confites
La tarte tatin a beau être une invention accidentelle, la créatrice ayant oublié la pâte de sa tarte et l’ayant ajouté à la fin, elle n’en reste pas moins un véritable délice. Cette recette de petites tatins aux tomates confites époustouflera vos proches.
Obtenez notre recette de petites tatins aux tomates confites.
Tarte provençale aux légumes
La combinaison de la tarte et de la tomate est fantastique, particulièrement dans cette recette où la pâte est agréablement parfumée au thym.
Obtenez notre recette de tarte provençale aux légumes.
Bruschettas parmesanes aux asperges
Ces craquantes tartines à l’italienne sont prêtes en un rien de temps. Des tranches de jambon de Parme, de la roquette, des tomates cerises et des asperges chaudes sont disposées sur du pain ciabatta grillé. Ces savoureux ingrédients sont ensuite arrosés d’huile d’olive et agrémentés de parmesan.
Obtenez notre recette de bruschettas parmesanes aux asperges.
Tomates séchées aux herbes dans l’huile
Ces tomates séchées aux herbes dans l’huile se dégustent aussi bien seules qu’ajoutées à des pâtes, des pizzas, des salades et des sandwichs.
Obtenez notre recette de tomates séchées aux herbes dans l’huile.
Poulet aux amandes et tomates
Cette recette décadente et réconfortante est en fait tout ce qu’il y a de plus santé. Elle est riche en sélénium, un puissant minéral antioxydant qui améliore l’humeur. Elle contient aussi de la vitamine E et du folate.
Obtenez notre recette de poulet aux amandes et tomates.
Tomates cerises rôties en corolle de parmesan
Ces succulentes tomates cerise rôties en corolle de parmesan complémentent parfaitement les plats de viande. Elles sont également merveilleuses lorsqu’elles sont servies en entrée.
Obtenez notre recette de tomates cerises rôties en corolle de parmesan.
Fusillis aux tomates rôties et crevettes
Faites le plein d’acides gras oméga-3 dans cette goûteuse recette de pâtes santé.
Obtenez notre recette de fusillis aux tomates rôties et crevettes.
Bifteck et salade tiède de patates douces
Cette recette de bifteck est délicieusement accompagnée d’une salade tiède de patates douces. Ce régal santé est en plus très simple à cuisiner.
Obtenez notre recette de bifteck et salade tiède de patates douces.
Baguettes à la salade Caprese
Difficile de se lasser des sandwichs à la tomate lorsqu’ils sont aussi succulents que celui-ci. Le choix classique du fromage mozzarella peut être modifié en faveur de la feta et d’un soupçon d’origan, pour une version grecque qui insuffle un changement savoureux.
Obtenez notre recette de baguettes à la salade Caprese
Salsa minute
Cette salsa express est fraîche, croquante et légèrement épicée. Elle ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients et sera prête illico presto.
Obtenez notre recette de salsa minute.
Salade d’avocat, crevettes et tomates
Simplicité et nutriments bénéfiques pour la santé s’unissent dans un heureux mariage de saveurs dans cette salade d’avocat, crevettes et tomates. La vinaigrette à la lime et à la coriandre agrémente le tout à la perfection.
Obtenez notre recette de salade d’avocat, crevettes et tomates.
Dans le jardin ou sur votre balcon, cultivez vos propres tomates grâce à ces astuces faciles!
