Tacos aux lentilles
Servings Prep Time
6portions 15min.
Cook Time
40min.
Servings Prep Time
6portions 15min.
Cook Time
40min.
Ingredients
Instructions
  1. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les lentilles et les épices. Cuire 1 minute.
  2. Incorporez le bouillon et portez à ébullition. Réduire la température et laisser mijoter à couvert jusqu’à ce que les lentilles soient tendres. De 25 à 30 minutes.
  3. Cuire ensuite à découvert jusqu’à ce que le mélange épaississe (6 à 8 minutes), en remuant de temps en temps. Écrasez légèrement les lentilles, incorporez la salsa et réchauffez. Servir dans des coquilles à tacos en couvrant du reste des ingrédients.
Recipe Notes

Informations nutritives
1 portion de 2 tacos: 365 calories, 5g de gras saturés, 21 mg de cholestérol, 777mg de sodium, 5g de sucre, 6g de fibre, 19g de protéines.