Pour préparer le brownie: dans un robot culinaire, pulser les noix de Grenoble (ou l’avoine) afin d’obtenir une poudre. Ajouter les dattes et la poudre de cacao et mélanger jusqu’à ce que tout soit mélangé et bien collant. Presser la moitié de ce mélange dans un petit moule à pain graissé. Ceci sera la moitié inférieure de vos deux sandwichs.