Salade de tomates et de menthe
Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: aucun Type de repas : | Salades
Nombre de portions : 4
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: aucun
Type de repas : | Salades | Voici nos meilleures recettes de salades
Diète spéciale :
Ingrédients
250 ml / 1 tasse feuilles de menthe, déchiquetées
15 ml / 1 c. à soupe vinaigre de vin blanc
3 ml / 1/2 c. à thé sucre
3 ml / 1/2 c. à thé sel
30 ml / 2 c. à soupe huile d’olive
3 grosses tomates, en quartiers
1 petit oignon rouge, en tranches
Au goût poivre noir du moulin
Préparation
Dans un bol, mélanger la menthe, le vinaigre, le sucre et le sel. Remuer jusqu’à dissolution du sucre et du sel.
Ajouter l’huile, les tomates et l’oignon, touiller, puis macérer 20 minutes au comptoir.
Au service, garnir de poivre du moulin.
