Dans une poêle à frire antiadhésive, faites revenir les poitrines de poulet environ quatre minutes de chaque côté. Dans un petit bol, combinez la sauce Worcestershire Lea & Perrins, le miel, le ketchup, l’eau et le gingembre.
Ajoutez ce mélange au poulet. Arrosez continuellement le poulet tout en faisant réduire la sauce jusqu’à consistante gélatineuse.
Servez avec des légumes sautés et nappez avec le reste de la sauce.