Pour préparer la meilleure recette de pain en couronne de Noël, faites dissoudre dans un grand bol la levure dans l’eau chaude. Ajouter le beurre, le lait, le sucre, l’oeuf, le sel et 750 ml (3 tasses) de farine. Mélanger au batteur à vitesse moyenne durant trois minutes. Incorporer une quantité suffisante de farine restante pour obtenir une pâte molle (la pâte sera collante).