Pelez l’orange, le kiwi et la mangue, coupez-les en quartiers et passez-les à la centrifugeuse.
Mettez les glaçons pilés dans un verre. Ajoutez le jus des fruits.
Lavez la fraise, fendez-la en deux sans séparer les deux moitiés et posez-la à cheval sur le bord du verre. Terminez la décoration avec le brin de menthe.