Gemelli aux champignons portobello
Servings Prep Time
4 à 6pers. 10min.
Cook Time
15min.
Servings Prep Time
4 à 6pers. 10min.
Cook Time
15min.
Ingredients
Instructions
  1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu vif. Ajouter les champignons, les faire rissoler jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajouter l’ail, assaisonner et réserver.
  2. Dans une marmite, cuire les pâtes jusqu’à cuisson al dente en suivant les instructions du fabricant. Réserver 125 ml /1/2 tasse d’eau de cuisson. Égoutter les pâtes, les ajouter aux champignons. Réchauffer à feu moyen en remuant continuellement. Ajouter l’eau de cuisson et le persil.
  3. Retirer la casserole du feu et incorporer le fromage. Servir aussitôt.