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Surveillez la fin de la cuisson et sortez le chou frisé du four avant qu’il ne soit totalement croustillant, car il va continuer à le devenir en refroidissant. Cependant, si certaines croustilles vous paraissent encore trop molles après 10 min à l’air libre, remettez-les au four quelques minutes de plus.
93 calories, 4g de protéines, 4g de lipides (1g de gras saturés), 14g de glucides, 3g de fibres, 0mg de cholestérol, 155mg de sodium