Mélanger le sucre, la farine, les fraises et la rhubarbe; verser dans un plat allant au four de 22 x 32cm (3 litres).
Garniture
Mélanger la farine, le sel, la cassonade, le beurre et les flocons d’avoine à la cuillère ou, au besoin, au mélangeur. L’étaler sur la préparation aux fruits.
Cuire 45 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit croustillante et légèrement dorée.