Burger céleste
Servings Prep Time
6portions 25min.
Cook Time
10min.
Servings Prep Time
6portions 25min.
Cook Time
10min.
Ingredients
Instructions
  1. Combiner les huit premiers ingrédients dans un large bol. Dans un robot culinaire, réduire – en purée lisse – l’œuf, le blanc d’œuf et les pois chiches. Incorporer au mélange de riz et former six galettes.
  2. Dans une poêle antiadhésive légèrement huilée, cuire les galettes pendant 5 à 6 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et croustillantes. Servir sur des petits pains et garnir de laitue, de tomate et d’oignon.
Recipe Notes

Information nutritionnelle :
Pour chaque burger : 320 calories, 1 g de gras saturé, 35 mg de cholestérol, 634 mg de sodium, 11 g de protéine.