10 délicieuses recettes de salades sans laitue
Mis à jour: Nov. 10, 2022
Pour faire face à l’importante pénurie de laitue iceberg et romaine à laquelle nous sommes confrontés, nous vous avons concocté un petit palmarès de recettes de salades… sans laitue.
Une recette de salade sans laitue à l’avocat et aux crevettes
L’alliance réputée de l’avocat et des crevettes s’enrichit ici de tomates et d’un assaisonnement crémeux de lime, de yogourt et de coriandre qui renouvellent élégamment ce grand classique. Parsemez la salade sans laitue de persil pour une touche de verdure.
Obtenir la recette
Une recette de salade de haricots noirs et de maïs
Colorée et croquante, cette salade sans laitue aux haricots noirs et au maïs regorge de nutriments faciles à intégrer et plaira aux petits comme aux plus grands. À servir comme plat principal à l’heure du lunch ou en accompagnement.
Obtenir la recette
Recette de salade sans laitue de légumes grillés
Cet assortiment de légumes méditerranéen réjouira vos papilles tout en préservant la santé de votre cœur.
Obtenir la recette
Salade sans laitue aux 3 pommes de terre et bacon
Une salade classique onctueuse et réconfortante, avec une touche de caractère.
Obtenir la recette
Recette de salade de pomme et riz sauvage
Pomme, céleri et graines de tournesol rôties donnent du caractère à cette salade sans laitue au bon goût de noix.
Obtenir la recette
Recette de salade de pastèques, concombres et radis
Cette superbe combinaison de fruits et de légumes, parfumée au miel et à l’huile de noix, accompagne à merveille viandes et volailles froides ou fumées.
Obtenir la recette
Recette de salade sans laitue aux fraises, fromage de chèvre et noix de cajous
Essayez cette recette simple et rapide! Le mélange des herbes met en valeur le fromage de chèvre. Vous pouvez aussi remplacer les cajous par des noix de Grenoble.
Obtenir la recette
Recette de salade chaude aux légumes grillés
Le vinaigre balsamique rehausse les saveurs marquées des légumes dans cette salade chaude et piquante, idéale pour un repas léger.
Obtenir la recette
Recette de salade de pâtes style Delicatessen
Les pâtes constituent la base de cette salade piquante préparée à l’avance, idéale pour un souper entre amis ou un repas-partage. Elle contient beaucoup d’ingrédients frais et rassasiants recouverts d’une délicieuse vinaigrette.
Obtenir la recette
Recette de salade de pommes de terre
Une vinaigrette à l’ail et à la moutarde relève cette salade chaude et savoureuse aux petites pommes de terre nouvelles et aux saucisses végétariennes épicées, additionnées de cheddar frais.
Obtenir la recette
Inscrivez-vous à l’infolettre de Sélection du Reader’s Digest. Et suivez-nous sur Facebook et Instagram!
