Cuisine

En matière de nutrition, chaque aliment et chaque habitude comptent! Retrouvez dans cette rubrique nos meilleurs conseils, trucs cuisine et recettes santé pour une alimentation saine, variée et savoureuse! Savourez également nos recettes faciles, rapides et savoureuses dont vous ne voudrez plus vous passer.

Voir plus:
Sélection du Reader's Digest Logo

Dahl

Dans la cuisine indienne, le dahl accompagne les currys. Il est préparé avec des légumes secs imprégnés pendant la cuisson...


Chou à la crème et au fromage bleu

Le chou frisé, richement assaisonné de crème et de fromage bleu, accompagne très bien l'agneau rôti.


Poires meringuées

Des poires pochées, couronnées de meringue vanillée, sont servies dans une éclatante sauce au vin rouge. 


Lasagne aux légumes grillés

Le goût fumé du fromage caciocavallo se marie à merveille avec les artichauts et les tomates séchées. Cette lasagne élégante...


Tagliatelles aux trois fromages

Ces tagliatelles arrosées d'une sauce riche et crémeuse composée de jambon, de fromages bleubry, Bella Lodi et brie bonaparte saura...


Risotto au safran

Le risotto, plat typique de la cuisine italienne, est composé de riz, d'épices, dont le safran, de fromage et de...


Gâteau au beurre du Pays de Galles

Ce gâteau moelleux est imbibé de beurre à la cannelle dès sa sortie du four. Si vous résistez à la...


Côtes levées grillées à la sud-américaine

Voulez-vous relever vos côtes levées? Apprêtez-les à la sud-américaine avec gingembre, mélasse, ail et chiles.

Salade à l’onglet, sauce au sésame et à l’orange

L'onglet est de plus en plus populaire pour les grillades; moins cher que le surlonge, il est tout aussi savoureux....


Recette santé de soupe aux légumes-racines

Cette soupe aux légumes-racines crémeuse, savoureuse et légèrement sucrée est particulièrement réconfortante les soirs d’hiver.


Parfaits au cappuccino

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: 30 minutes Type de repas : | Desserts | Voici


Soupe à la citrouille, aux pommes et à la cannelle

Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour combattre la grisaille! Ce plat savoureux est idéal pour l’automne et met à...


Petits pains à la salade de homard

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: 30 minutes Type de repas : | Amuse-gueules | Voici


Nouvelle salade césar

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: 30 minutes Type de repas : | Salades | Voici


Dinde aux asperges et au sésame

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: 30 minutes Type de repas : | Plats principaux |


Bœuf à la mandarine et à l’estragon

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Plats principaux | Voici nos

Gratin de jambon et de légumes

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Accompagnements | Voici nos meilleures


Truite sautée au lard et à la sauge

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Plats principaux | Voici nos


Hamburgers internationaux

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Sandwichs | Voici nos meilleures


Soupe aux légumes et aux lentilles

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: 30 minutes Type de repas : | Soupes | Voici


Picadillo et riz cargo

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Plats principaux | Voici

Piccata de dinde

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Plats principaux | Voici


Bœuf Stroganoff

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Plats principaux | Voici nos


Pot-au-feu

Nombre de portions : 8 Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Plats principaux | Voici


Potage crémeux

Pommes de terre rouges et maïs constituent la base de ce potage onctueux. Des biscuits soda émiettés dynamisent la texture...



Sélection du Reader's Digest Logo

Tarte au fromage et aux cerises

Nombre de portions : Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Tartes | Voici nos meilleures