Pesto de tomates confites
En soi, la tomate confite est délicieuse, mais préparée en pesto, elle est fabuleuse.
Torte au chocolat
Grâce à une généreuse portion de chocolat noir de qualité, cette torte est moelleuse et riche à souhait. Prenez-la avec...
Agneau et lentilles à l’indienne
Les épices fraîchement moulues parfument agréablement ce cari d'agneau, tandis que les lentilles épicées confèrent texture et substance au plat,...
Poisson pané au persil et au citron
Dans cette recette, le poisson est pané avec un mélange de chapelure et de gremolota, assaisonnement italien composé de persil,...
Pourquoi les plats piquants sont bons pour vous
Vous n'aimez pas trop manger épicé? Peut-être devriez-vous essayer de vous y habituer. Une multitude d'études indique que ce serait...
Cari de poulet aux piments forts
Ce savoureux cari offre les bienfaits du piment, qui est riche en calcium, et pourrait contribuer à diminuer le risque...
Huile au piment
Ajoutez cette huile épicée dans les sauces, les ragoûts ou tout autre plat qui gagnerait à être pimenté.
Chocolat chaud au piment
Ce chocolat chaud est particulièrement indiqué pour les froides journées de l'hiver. Le piment contribue à l'enrichir en vitamines A...
Printemps: les 8 meilleures recette santé
Le moment est enfin venu de remplacer les plats d'hiver consistants par des mets légers et riches en vitamines et...
Jambon toupie glacé au caramel et aux noix de Californie
Délicieuse variante d'une recette traditionnelle, ce savoureux jambon toupie glacé au caramel deviendra sans aucun doute l'un des plats préférés...
Sauté de légumes à l’ail
Si vous êtes un peu lasse de manger des légumes, ce plat pourrait ranimer votre goût pour ces petites mines...
Barres énergétiques aux épices et au chocolat
Ces barres maison possèdent une agréable saveur chocolatée agrémentée d'un peu de piquant. Les noix de macadam permettent de remplacer...
Soupe au poulet et aux nouilles à l’ancienne
Cette savoureuse soupe au poulet, aux nouilles et aux légumes est consommée de longue date comme fortifiant. Servez-la en entrée...
Soupe à l’oignon
À notre restaurant, nous avons le luxe de préparer nos soupes avec des bouillons merveilleusement riches et épais. Comme c'est...
Vos boissons préférées vous font-elles grossir?
Les résultats d'une étude menée en 2009 indiquent que certaines boissons pourraient vous empêcher de perdre du poids.
7 astuces pour faire de meilleurs choix alimentaires
Il est beaucoup plus facile qu'on le croit de manger sainement. Il suffit de savoir choisir ses aliments.
Les 4 pires aliments pour la santé
Vos améliorerez nettement la qualité de votre alimentation si vous limitez votre consommation des quatre catégories d'aliments les plus dommageables....
15 étapes pour mieux se nourrir
Il vous sera plus facile de changer de comportement alimentaire si vous procédez par étapes. Chacune de ces étapes contribue...
Des algues à déguster
Les algues ne servent pas seulement à envelopper les sushis et à soigner les curistes. Découvrez celles qui renferment le...
Quoi manger avant de bouger
Bien manger avant une séance d'exercice permet d'en tirer un maximum de bienfaits. Voici quelques collations pré-entraînement proposées par les...
7 mythes et réalités alimentaires
Si vous avez éliminé certains de vos aliments préférés par crainte qu'ils soient mauvais pour la santé, peut-être était-ce une...
6 meilleurs choix-minute
Remplacez burgers, sous-marins et boissons caféinées hypercaloriques par ces plats-minutes plus sains.
Mangez comme une athlète
Pour vous tonifier, en plus de l'exercice, il est important que vous consommiez ces cinq groupes d'aliments, ce qui vous...
Soupe chipotle aux amandes et aux patates douces
Cette soupe est un équilibre parfait entre le sucré de la patate douce, la saveur du terroir des amandes et...
Pâtes avec poulet, tomates rôties au four, piments rouges rôtis et crème d&rsquo...
Ce repas simple à préparer n'est pas pour les estomacs sensibles mais vaut chaque calorie. Un plat de pâtes idéal...
Tourte aux fruits du jour avec garniture à la cannelle et à l’amande
Pourquoi «aux fruits du jour»? Parce que vous pouvez changez de fruits à volonté, en fonction des saisons et de...
Gâteau espagnol à l’orange et à l’amande
Fait avec des oranges entières mijotées doucement puis finement hachées et des amandes moulues, ce gâteau espagnol classique est moelleux...
Gigot d’agneau, sauce à la menthe
L'agneau rôti est vraiment un plat exquis! Un petit gigot peut servir six personnes. En outre, c'est une viande étonnamment...
Biscuits aux noix et au gingembre
Voici une variante plus saine et moins grasse du classique biscuit au gingembre. Vous pouvez en faire de simples biscuits...
