4 façons saines de manger de la crème glacée

Yogourt glacé Cherry Garcia de Ben & Jerry’s

Vous entrez chez Ben & Jerry’s et, faisant fi de toute prudence, commandez un cornet avec double boule de Cherry Garcia. Une portion correspond normalement à une demi-tasse mais les serveurs se montrant plus généreux, votre double boule équivaut en fait à presque trois portions, soit 720 calories. (En passant, il y a peu de différences entre les diverses chaînes qui offrent des glaces.)

À 170 calories la portion, votre généreuse double part vous en apportera 510, soit près de 210 de moins. C’est une nette amélioration. Mieux encore: prenez une seule boule et savourez-la lentement.

Sorbet Berry Berry Extraordinary de Ben & Jerry’s

Dans un sorbet, l’absence de crème est compensée par une riche et douce saveur de fruits. Une portion d’une demi-tasse fournit 100 calories… et pas le moindre gramme de gras.

Fraises fraîches et boule de glace à la vanille

Au lieu de couvrir la crème glacée de garnitures, faites l’inverse: servez-vous une bonne portion de baies ou d’ananas grillé que vous garnirez d’un peu de glace. Une tasse de moitiés de fraises fraîches fournit 50 calories et une demi-tasse de crème glacée légère à la vanille de Breyers, 100 calories. Tout un dessert! Vous pouvez aussi remplacer le cornet gaufré géant (160 calories) par un cornet ordinaire (16 calories).

Smoothies aux fruits

Il vaut toujours mieux éviter les boissons caloriques, mais si votre envie de crème glacée est trop forte, prenez un smoothie. Ceux du commerce fournissent généralement 250 à 500 calories. Mieux encore, préparez-le vous-même en passant au mélangeur des baies, une banane, du jus d’orange, du yogourt nature et des glaçons. Compte de calories: environ 200.

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