Qui a peur des OGM?
par Beatrix Hon avec des ajouts d’Ariane Jacob
Les aliments transgéniques sont partout. Devriez-vous vous en inquiéter?
Depuis leur apparition en épicerie au milieu des années 1990, les aliments transgéniques sont une pomme de discorde. A l’heure actuelle, on cultive des OGM (organismes génétiquement modifiés) dans 25 pays – dont le Canada, depuis 1995.
A moins de faire pousser toute votre nourriture à partir de semences prélevées sur vos récoltes antérieures, il est donc plus que probable que vous en ayez déjà mangé. Devriez-vous vous en inquiéter?
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