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Légumes: la bonne épice!

 

Pour transformer un simple légume en un délicieux accompagnement, il suffit parfois de le préparer avec LA bonne herbe aromatique ou LA bonne épice. Dans d’autres cas, la meilleure façon d’assaisonner un légume est de le cuire avec un autre légume ou même avec un fruit (ou du jus de fruits). Voici quelques idées pour ajouter de la saveur à vos légumes.


 
 

Tiré de : Vegetables for Vitality, Reader's Digest Canada

 

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