Sélection du Reader's Digest - Bien manger : Légumes: la bonne épice!
title_add_160x600.gif, 0 kB
Légumes: la bonne épice!

 

Pour transformer un simple légume en un délicieux accompagnement, il suffit parfois de le préparer avec LA bonne herbe aromatique ou LA bonne épice. Dans d’autres cas, la meilleure façon d’assaisonner un légume est de le cuire avec un autre légume ou même avec un fruit (ou du jus de fruits). Voici quelques idées pour ajouter de la saveur à vos légumes.


 

   

   

Avocats

 - poudre de chili
- cumin
- pamplemousse
- citron
- lime
- orange
- origan

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

Tiré de : Vegetables for Vitality, Reader's Digest Canada

 

NEXT

 

Voir tous les articles

Plus d'infos Bien manger

Lasagne traditionnelle sauce à la viande, tomates et béchamel

Avec les trois fromages, les herbes et épices et les saucisses italiennes, cette lasagne vous offre un plat nourrissant et délicieux, parfaite...

Salade à la grecque

Cette version de la célèbre salade à la feta remplace les tomates classiques par des tomates-cerises, plus sucrées.

Croquettes de dinde épicées

Piment, coriandre, ail et lime communiquent à ces croquettes diététiques une saveur orientale qu’un peu de sauce soja accentue....

 

Avez-vous lu...

Santé - Les 14 clés des songes

Bien dormir ne va pas nécessairement de soi. Il faut savoir se préparer au sommeil, compte tenu que l’humeur de la soirée risque...

Magazine - Premières rencontres

Des lecteurs nous racontent leurs coups de foudre. 

Vous pourriez gagner cette auto de 50 000 $ !
title_add_300x250.gif, 0 kB

Votre opinion sur nos articles
Ce mois-ci dans Sélection

Nos Partenaires

[Alt-Text]

Sondages

Pensez-vous que vous devrez encore travailler après 65 ans?

 
Oui Oui
Non Non
 
Résultats à ce jour

Concours

Que feriez-vous avec
5000$ ?

Participez à notre tirage mensuel, et vous pourriez avoir une jolie $urprise!

Notre liste des gagnants du Sweepstake.

Nos gagnants.