Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 35-40 minutes + refroidir 5 minutes

Portions: 6

Ingrédients
Garniture:
1/4 tasse de beurre fondu
3/4 tasse de cassonade
1 c. à table de jus de citron
2 tasses de pommes parées, en tranches

Pâte :
1 1/2 tasse de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de cacao
1/3 tasse de beurre
1 oeuf battu
3/4 tasse de lait
1 c. à thé de vanille

Préparation

1. Verser le beurre dans un moule de 9 x 9 po; y ajouter la cassonade et le jus de citron. Garnir de pommes.
2. Préchauffer le four à 350°F.
3. Tamiser les ingrédients secs; y couper le beurre en une chapelure grossière.
4. Mélanger oeufs, lait et vanille; ajouter aux ingrédients secs en incorporant.
5. Verser la pâte sur les pommes. Cuire 35 à 40 minutes.
6. Laisser refroidir 5 minutes et renverser sur une assiette à gâteau.
7. Servir avec de la crème fouettée.

Les recettes sont une courtoisie des  Vergers Lafrance . Situés dans le village pittoresque de St-Joseph-du-Lac, les Vergers Lafrance vous proposent, du début août à la mi-octobre, une foule d’activités. En plus de l’autocueillette, vous y trouverez une cidrerie et une boutique. Pour plus d’informations, visitez leur site .