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Bien manger

Pour calculer la quantité de vin à acheter à l’occasion d’une fête, comptez six verres par bouteille de vin de 750 ml et huit à dix verres par bouteille de champagne ou de mousseux.

L'ABC du vin

Du bon vin au meilleur prix

Les ventes de vin ont explosé au cours des 20 dernières années et on trouve aujourd’hui au Québec des crus venus du monde entier. Comme il n’est pas facile de s’y retrouver, ce peit guide vous aidera à choisir parmi les innombrables variétés en vente sur les tablettes?

Savoir, c’est pouvoir… acheter

Ne partez pas avec l’idée qu’un vin vendu à prix fort est nécessairement un vin de première qualité. Bien que cela puisse être vrai, il faut savoir que le prix élevé de certains vins tient au fait qu’ils ne sont produits qu’à très petite échelle. Morale : informez-vous ! Plus vous en saurez sur le vin, mieux vous serez en mesure de mettre la main sur des grands crus sans qu’ils ne vous coûtent les yeux de la tête.

Démarrez un club

Démarrez un club de dégustation du vin avec vos collègues ou amis. Vous pouvez organiser des séances régulières de dégustation où chacun apportera une bouteille d’un vin particulier. Si vous êtes déjà membre d’un club du livre ou d’un club d’investisseurs, pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable en réunissant vos deux intérêts communs?

Participez aux événements oenologiques

De nombreux événements oenologiques se tiennent un peu partout au pays, les régions où l’on produit du vin étant habituellement les plus actives à cet égard. Renseignez-vous sur les événements organisés par les oeuvres de bienfaisance, qui associent souvent dégustation de vin avec ventes aux enchères ou autre activité de levée de fonds.