: La pomme, aussi bonne à manger que belle à regarder…

Pommes sculptées: à croquer des yeux!

L'art raffiné des fruits et légumes sculptés est né en Asie, il y a plus de 700 ans. Une des femmes à la cour du roi Pra Ruang, Naang Noppamart, que sa beauté et son talent artistique élevèrent au rang de concubine du roi, voulait créer une œuvre d'art unique en son genre pour la fête du Loi Kratong ou fête des lanternes flottantes, l'un des grands événements festifs de la Thaïlande, encore célébré aujourd'hui.

Naang Noppamart sculpta une fleur et un oiseau dans des légumes et les déposa sur de petits radeaux en forme de lotus qu'elle mit à flotter dans la rivière en l'honneur de la déesse des eaux, Phra Mae Khongkha.

Le roi, conquis par la beauté des œuvres, décréta qu'elles feraient partie de l'héritage thaïlandais et que toutes les femmes devaient apprendre ce nouvel art.

Les sculptures sur fruits et légumes ont été depuis adoptées par plusieurs cultures ; c'est un moyen inventif et amusant de transformer des aliments simples en œuvres d'art raffinées.

En l'honneur du roi des fruits, voici quelques sculptures étonnantes exécutées dans la chair des pommes et quelques renseignements sur les pommes que vous ne connaissez peut-être pas.